春来了，万物发芽，山上、草坪、地垄边到处长出了野菜，这种野菜虽然叫不上学名，但当地人都叫它“鸟扑棱”，吃起来有种黄瓜的清香，每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多，今天正好外出，又采到了点，制作了面条，喜欢的看看：
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“这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜只采到几朵，哈哈哈，太少了，正好，家里有鱼豆腐，加个鸡蛋，一道鲜美的汤就大功告成了，喜欢的看看吧：”
“这种野菜虽然叫不上学名，但当地人都叫它“鸟扑棱”，吃起来有种黄瓜的清香，每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多，今天正好外出，又采到了点，制作了面条，喜欢的看看：”
食材明细
食材明细
主料
主料
- 鸡蛋1个
- 野菜20克
- 鱼豆腐3块
主要原料：面条250克，野菜20克，黄豆酱一勺，葱花和盐，鸡精适量
- 面条250克
- 野菜20克
辅料
制作步骤
辅料
- 盐1小勺
- 胡椒粉1克
- 淀粉1克
- 葱花适量
1、自己用面条机制作的面条（可以用挂面或者手擀面）。
- 黄豆酱一勺
- 盐适量
- 金沙4787.com ，鸡精1克
- 金沙官网址大全 ，葱花适量
2、就是这种野菜，图片特意放大了。将野菜处理干净备用。
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
野菜面条的做法步骤，加点紫菜都能够。3、锅里少加一点油，葱花炝锅。
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
野菜汤的做法步骤
4、加一勺稀黄豆酱，出香味的时候。
野菜面条的做法步骤
1这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜只采到几朵，哈哈哈，太少了
2准备好所有食材
3鸡蛋加点淀粉打散备用
4鱼豆腐
5葱花切好备用
6锅里烧开水，水开加鱼豆腐
7再次要烧开时，淋鸡蛋液
8加野菜
9加适量盐和胡椒粉，关火。
1自己用面条机制作的面条（可以用挂面或者手擀面）
2就是这种野菜，图片特意放大了。将野菜处理干净备用。
3锅里少加一点油，葱花炝锅
4加一勺稀黄豆酱，出香味的时候
5加适量清水
6水开加面条，加适量的盐
7面条煮熟的时候，加这种野菜，一烫就熟。
8关火加鸡精。撒葱花。吃的时候，可以加辣椒油，香油等。
小窍门还可以加点香油，加点紫菜都可以。
5、加适量清水。
小窍门这种野菜，一烫就熟，不要过早加入。
6、水开加面条，加适量的盐。
7、面条煮熟的时候，加这种野菜，一烫就熟。
8、关火加鸡精。撒葱花。吃的时候，可以加辣椒油，香油等。
这种野菜，一烫就熟，不要过早加入。