【金沙4787.com】如咽鼻出血、慢性鼻咽炎、声音沙哑、失声等等,那就产生了这种蔬菜在我们一直生活中是非凡的受招待

红萝卜和白萝卜哪个更好?其实白萝卜更偏重于食疗方面,吃白萝卜具有滋阴补养的效果,从古到今都被人们用作食疗的一种重要食材。而且白萝卜无论怎样做,都风味极佳,甜甜爽脆的口感是白萝卜吸引人的地方。关注做菜网百科,了解泡白萝卜的功效,教你泡白萝卜的做法大全,腌制好吃的白萝卜,so
easy!

2386

金沙4787.com 1

萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,再加上我们自古以来,对萝卜的评价都非常的高,这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎,那小编就带大家来了解一下如何泡萝卜呢。

泡白萝卜的功效

金沙4787.com 2

很多人都吃过泡白萝卜,只知道酸酸甜甜,或者有蜂蜜的味道,却不知道这样的泡白萝卜功效非常多。一直以来,白萝卜的功效都为人们所推崇。下面我们就来了解一下泡白萝卜的功效有哪些吧。

如何泡萝卜

金沙4787.com 3

一、传统泡萝卜

1、让胃口大增。很多孕妈妈都有这样的感觉,孕吐严重的时候简直是什么都不想吃,看着什么都反胃,但惟独是看到泡白萝卜,还会条件反射地咽一下口水。白萝卜对于食积腹胀、消化不良还有胃口不好的现象有改善的作用。

原料:白萝卜一根,去皮洗净,切成小指那么粗细长短的条状。白醋1瓶、白糖少许(大约2、3两左右吧)自制的酒酿辣椒(也叫红剁椒)适量

2、有利于咽喉。如咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失声等等,都可以尝试服用一定量的白萝卜,还能起到预防感冒的效果呢,而且喝白萝卜汁还能止咳。

做法:

3、促进消化。吃泡白萝卜可以促进消化,还能起到很好的消炎作用,因为白萝卜中辛辣的成份可以促进胃液分泌,对胃肠起到调整的功效。

1.可以用宽口玻璃瓶,也可以用菜坛子,只要能密封的容器都可以,将它一定清洗干净。

但是,值得提醒大家的是,如果脾胃虚弱的人并不适合吃白萝卜,如大便很稀的人,就应该少吃白萝卜了。另外,若正在吃一些滋补类的保健品时,也不应吃白萝卜,会对本来滋补食品效果大大地降低哦。

2.用少许盐把白萝卜块稍微抓一下,然后放在阴凉通风处吹干水份。

泡白萝卜的做法大全

3.将白糖和白醋倒入泡菜瓶子(如果可以的话,还可以加些甘草调味),然后,视水位和味道而定是否需要继续增加白开水。

没有胃口,只想吃酸酸的东西?不妨试着做泡白萝卜吧,这样的做法简单,而且营养价值比较高,还十分开胃,甚至还很下饭。孕妈妈严重孕吐都经常会想到泡白萝卜的滋味哈!

4.酸菜坛子的汤汁浓度和口味,只需要比你喜欢的口味稍重一些即可!

金沙4787.com 4

5.把白萝卜放入汤汁后盖上盖子,等几天(秋天大约三天),即可食用。

泡白萝卜的做法大全:

【金沙4787.com】如咽鼻出血、慢性鼻咽炎、声音沙哑、失声等等,那就产生了这种蔬菜在我们一直生活中是非凡的受招待。6.白萝卜条捞上来装盘后,再在里面拌上适量的自制酒酿辣椒(也叫红剁椒),又酸又甜又辣又脆,好吃极了!

材料:白萝卜1个、盐适量、醋适量、白糖适量、姜适量、辣椒适量

二、重庆泡萝卜

做法:

原料:泡小红萝卜5、6个,黄瓜一根或半根,大土豆一个

1、将萝卜洗干净后切成条状备用,装在碗中,用适量的食盐腌渍1小时左右。

做法:

2、做泡萝卜的汁液:准备一个有盖子的容器,放入适量的醋、白糖、少许盐、姜丝、红辣椒丝,然后用筷子或者手戴一次性手套搅拌均匀即可。

1.泡萝卜切片,待用;黄瓜切片,用盐水浸泡,挤干水分,待用;土豆去皮,切大块,加水没过,大火煮开,转小火煮至酥烂;

3、将腌渍好的萝卜条放入做好的汁液中,继续腌渍3小时。

2.取出趁热压成泥,加三大勺橄榄油,两大勺白酒醋,一小勺盐,少许胡椒粉拌匀;拌入萝卜片和黄瓜片即成。

4、最好是放入冰箱,吃的时候取出白萝卜装盘就可以吃了。

三、泡萝卜小菜

妈网百科大舌头:

原料:白萝卜1根、盐3小勺、半白醋9小勺、指尖椒适量、香叶8片、冰糖4粒、白酒3滴、

1、此法腌渍的泡菜不宜久存。

做法:

2、泡菜汁可以用1~2次。

1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。

3、各种调味料的用量,以适合自己的口味调整。

2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。

金沙4787.com,泡白萝卜的腌制方法

3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。

民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜含热量少,膳食纤维多,有杀菌、化痰、助消化、抑制癌细胞生长之功效。
经常食用萝卜可以软化血管、降血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病。

4.准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。烧一壶开水,完全放凉之后倒入罐中,水量约为罐子的一半。

金沙4787.com 5

5.准备兑制泡菜的母水。食盐用图上的小勺子舀3勺半,放入水中,搅拌均匀。

准备材料:白萝卜一根,白醋1瓶,白糖少许(大约2、3两左右吧),红剁椒适量。

6.白醋用图上的小勺子舀9勺,搅拌均匀。

做法:

7.白酒2-3滴就好,不可多放。

1、将白萝卜去皮后洗净,切成小指那么粗细长短的条状备用。

8.冰糖约4粒。

2、准备一个宽口的玻璃瓶,或者是坛子,清洗干净不带油,晾干后使用。

金沙官网址大全,9.指尖椒适量,切成小段,放入母水中。

3、在白萝卜里面加入适量的食盐,抓均匀后放到阴凉通风的地方将水分吹干。

10.撒上7-8片香叶。泡菜的母水就兑好了。

4、往瓶子里面倒入白糖和白醋,把白萝卜放入汤汁后盖上盖子,等几天,即可食用。

11.放入晒好的萝卜条,盖上盖子放置到阳台。夏季两天左右,冬季3-4天,萝卜条发酸,就可以食用了。

5、白萝卜条捞上来装盘后,搭配红剁椒非常好吃。

12.泡萝卜在常温下会继续发酵,所以酸度达到自己要求后,应放到冰箱冷藏,减缓它继续变酸,同时口感也会冰凉爽口。

泡白萝卜很脆的秘诀

以上内容就是对如何泡萝卜这个问题的回答,其实萝卜干是非常容易做的,而且我们平时食用萝卜的次数也是非常的多,对于我们平时做过萝卜的朋友来说,腌制萝卜干的做法并不是很难,只要能够掌握上面我介绍的方法,就可以做出好吃的萝卜干。

喜欢吃泡萝卜的人都会尝试自个在家制作,但是每次泡出来的白萝卜都是软软的,甚至很“老”,那是为什么呢?下面妈网百科就和大家一起研究研究泡白萝卜很脆的秘诀是什么!

金沙4787.com 6

想要泡白萝卜很脆?

1、原味的萝卜干制作时可适量加盐;

2、咸味的泡发时要随时品尝,直到萝卜干的咸味若隐若现捞出;

3、注意不要泡发过头,萝卜干要保持蜷缩皱褶时才有嚼头,口感才脆,泡发时间视萝卜干的软硬情况酌情掌握;

4、不喜欢花生油的浓香也可淋入少量香油,调味可根据个人喜好。

相关专题推荐:白萝卜

相关文章