| 食材 | 虾仁、日本豆腐、青豆 |
| 配料 | 盐、生抽、香油、生粉 |
北极虾 日本豆腐
日本豆腐 鲜虾 黄瓜 生抽 淀粉 水
日本豆腐蒸虾仁的做法图解步骤
1.北极虾
2.北极虾取出适量
3.材料适量
4.用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状，摆入蒸盘中
5.豆腐表面各摆放一只北极虾仁
6.装饰青豆一颗，撒少许盐
7.入沸水锅中蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感
8.把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉，生抽调均匀。（如果水分过少，可适量添加少许清水）
9.把水淀粉倒入热锅中，待形成薄薄的芡汁之后关火，把芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上即可
10.成品
日本豆腐蒸虾仁的家常做法：
1.备好材料：日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳，洗净,加盐、料酒腌一下
2.用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后
3.拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片
4.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中
5.豆腐表面各摆放一只虾仁
6.撒少许盐，准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感
7.把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽，待形成薄薄的芡汁之后关火即可
8.虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配
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大虾去头去壳去虾线，洗净备用。
日本豆腐蒸虾仁的调料：
金沙官网址大全 ，青豆 生抽 淀粉 清水
锅开后三五分钟就能够，北极虾 扶桑水豆腐。上锅蒸，锅开后三五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
做日本豆腐蒸虾仁所需厨具：
蒸锅
准备食材
第四步 勾芡
金沙4787.com ，第三步 蒸
第一步 处理粉丝
把日本豆腐切成一厘米厚度的片状，摆入盘中，豆腐表面各摆放一只处理好的虾仁，装点青豆，撒少许盐。
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第二步 摆盘
把蒸出来的水份倒入碗中，加少许生粉调匀，倒入锅中，淋少许生抽，小火煮成薄薄的芡汁，把芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上即可。