金沙4787.com湖北凉皮平日夏季吃,水果切合

主料:凉粉粉100克

金沙4787.com湖北凉皮平日夏季吃,水果切合。忆童年的夏天,菠菜凉粉

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辅料:水2300毫升,蜂蜜适量,水果适量

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5张图片

黑凉粉的做法步骤:

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  1. 准备好1盒凉粉粉,100克,水2300毫升,约正常碗9碗水;

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  1. 先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状,再用剩余的7碗冷水煮沸,

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  1. 把刚刚搅拌的糊状凉粉浆,慢慢到如煮沸的锅中,并不停的搅匀,直到煮沸;

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  1. 关火,充分冷凝后成固体,

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  1. 用木刀切陈大四方快,放入冰箱冷藏

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6.
想吃的时候,取出,用木刀切入小方块,根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水,还可以加入自己喜欢吃的水果。

童年的夏天,知了在叽叽喳喳叫个不停,晚上萤火虫飞舞,吃着凉粉在院子里纳凉……这是最快乐的童年回忆。广东凉粉一般夏天吃,有黑凉粉、白凉粉,主要成分是广东的的凉粉草、葛粉、大米饭、淀粉,通过加工打成粉末,按一定比例调和。

“某港式甜品店有一款椰汁西米露凉粉我挺喜欢吃的,回来自己山寨一把!做法也挺简单,我又多了款招待客人的甜品。”

家常美食网温馨提示:

1、凉粉主要成分为:淀粉、大米饭、仙人草2、营养成分:能量:1483千焦,蛋白质:1.6克,脂肪:0.7克,碳水化合物:84.1克,钠:909毫克

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现在市场可以购买到速食凉粉粉,用凉粉粉和冷水拌均,成糊状,倒入煮沸的开水中,继续煮沸即可。风味独特、淡、咸、甜、辣、等可以根据自己喜欢调味道。

食材明细

菠菜凉粉,是我自己独特调制的一种凉粉,用菠菜汁拌凉粉粉,再倒入沸水中煮沸,冷却,放入冰箱,清爽、Q弹、清热解暑、颜色也好看,小朋友也爱吃,夏天解暑必备

主料

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  • 黑凉粉适量
  • 适量
  • 椰汁适量
  • 小西米适量
  • 蜂蜜少量

一、食材

1.主食材:白凉粉粉100克、菠菜600克

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2.配料:白砂糖60克、蜂蜜30ml、清水1800克

椰汁西米露凉粉的做法步骤

二、步骤

  • 金沙4787.com 111材料图
  • 金沙4787.com 122取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状
  • 金沙4787.com 133倒入1L煮沸的水中
  • 金沙4787.com 144搅拌加热至无颗粒即可关火冷却
  • 金沙4787.com 155冷却至室温后即成膏状,用刀切成小块状,加少量蜂蜜冷藏待用
  • 金沙4787.com 166现在煮西米了,锅里水烧开后倒入西米。发现砂锅挺好用的,不粘西米。
  • 金沙4787.com 177中火煮10来分钟后,西米只留小白点即可关火
  • 金沙4787.com 188加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了
  • 金沙4787.com 199拿出来冷水冲冲
  • 金沙4787.com 2010碗中加入黑凉粉
  • 金沙4787.com 2111再加入西米和椰汁即成美味甜品。
  • 金沙4787.com 2212满记的是不是和我的差不多!

1.菠菜洗净、沥干水;

金沙4787.com ,小窍门小西米一定要沸水下锅,冷水下就要变糊了。还有要闷透,这样一颗颗才晶莹剔透。

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2.菠菜榨汁,过滤;PS:600克菠菜,约能榨汁500克菠菜汁

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3.把速食白凉粉粉取出100克、菠菜汁500克;

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4.菠菜汁与白凉粉粉拌均成糊状,要搅拌至无核状即可;

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5.1800克水,倒入锅中煮沸;

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6.把菠菜白凉粉糊倒入锅中;

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7.一边搅拌一边煮沸,之后再煮1分钟;

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8.再次过滤倒入保鲜盒中;PS:建议用玻璃和陶瓷的保鲜盒;

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金沙官网址大全 ,9.冷却之后,盖上盖子放入冰箱冷藏;

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10.吃的时候取出,倒扣;

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11.用木/竹刀,或陶瓷刀切小方块,放入佐料拌均即可

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三、小贴士

1.凉粉粉拌菠菜汁的时候一定要拌均匀无核状;

2.冷藏吃,冰爽更好吃;

3.用白凉粉粉必黑凉粉粉颜色好看。

成品图1

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成品图2

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