主料：凉粉粉100克
金沙4787.com湖北凉皮平日夏季吃，水果切合。忆童年的夏天，菠菜凉粉
辅料：水2300毫升，蜂蜜适量，水果适量
5张图片
黑凉粉的做法步骤：
- 准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；
- 先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，
- 把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；
- 关火，充分冷凝后成固体，
- 用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏
6.
想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。
童年的夏天，知了在叽叽喳喳叫个不停，晚上萤火虫飞舞，吃着凉粉在院子里纳凉……这是最快乐的童年回忆。广东凉粉一般夏天吃，有黑凉粉、白凉粉，主要成分是广东的的凉粉草、葛粉、大米饭、淀粉，通过加工打成粉末，按一定比例调和。
“某港式甜品店有一款椰汁西米露凉粉我挺喜欢吃的，回来自己山寨一把！做法也挺简单，我又多了款招待客人的甜品。”
家常美食网温馨提示：
1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草2、营养成分：能量：1483千焦，蛋白质：1.6克，脂肪：0.7克，碳水化合物：84.1克，钠：909毫克
现在市场可以购买到速食凉粉粉，用凉粉粉和冷水拌均，成糊状，倒入煮沸的开水中，继续煮沸即可。风味独特、淡、咸、甜、辣、等可以根据自己喜欢调味道。
食材明细
菠菜凉粉，是我自己独特调制的一种凉粉，用菠菜汁拌凉粉粉，再倒入沸水中煮沸，冷却，放入冰箱，清爽、Q弹、清热解暑、颜色也好看，小朋友也爱吃，夏天解暑必备
主料
- 黑凉粉适量
- 水适量
- 椰汁适量
- 小西米适量
- 蜂蜜少量
一、食材
1.主食材：白凉粉粉100克、菠菜600克
- 甜味口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
2.配料：白砂糖60克、蜂蜜30ml、清水1800克
椰汁西米露凉粉的做法步骤
二、步骤
1材料图
2取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状
3倒入1L煮沸的水中
4搅拌加热至无颗粒即可关火冷却
5冷却至室温后即成膏状，用刀切成小块状，加少量蜂蜜冷藏待用
6现在煮西米了，锅里水烧开后倒入西米。发现砂锅挺好用的，不粘西米。
7中火煮10来分钟后，西米只留小白点即可关火
8加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了
9拿出来冷水冲冲
10碗中加入黑凉粉
11再加入西米和椰汁即成美味甜品。
12满记的是不是和我的差不多！
1.菠菜洗净、沥干水；
金沙4787.com ，小窍门小西米一定要沸水下锅，冷水下就要变糊了。还有要闷透，这样一颗颗才晶莹剔透。
2.菠菜榨汁，过滤；PS：600克菠菜，约能榨汁500克菠菜汁
3.把速食白凉粉粉取出100克、菠菜汁500克；
4.菠菜汁与白凉粉粉拌均成糊状，要搅拌至无核状即可；
5.1800克水，倒入锅中煮沸；
6.把菠菜白凉粉糊倒入锅中；
7.一边搅拌一边煮沸，之后再煮1分钟；
8.再次过滤倒入保鲜盒中；PS:建议用玻璃和陶瓷的保鲜盒；
金沙官网址大全 ，9.冷却之后，盖上盖子放入冰箱冷藏；
10.吃的时候取出，倒扣；
11.用木/竹刀，或陶瓷刀切小方块，放入佐料拌均即可
三、小贴士
1.凉粉粉拌菠菜汁的时候一定要拌均匀无核状；
2.冷藏吃，冰爽更好吃；
3.用白凉粉粉必黑凉粉粉颜色好看。
成品图1
成品图2
